Très vieux Marc de Bourgogne 42° 70cl
55,00 €
TTC
Frais, remarquablement fruité et très aromatique, notre marc égrappé provient de marcs de vins rouges exclusivement issus d’appellations contrôlées choisies parmi les plus réputées : Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Volnay.
LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON
A l'oeil : robe jaune or pale d'une très belle brillance. Jambage soutenu sur la paroi du verre.
Au nez : le nez est épanoui et élégant avec une dominante de foin coupé harmonieusement complétée par des notes subtiles de raisin frais et de vanille.
En bouche : l'attaque est ronde et chaude avec un joli fruité en milieu de bouche. Bel équilibre d’ensemble avec des notes florales. Finale aux notes épicées et d'une belle persistance.
