Vendanges de Novembre 2009 Millebuis
16,60 €
TTC
Les raisins de cette cuvée singulière proviennent de plusieurs petites parcelles de la Côte Chalonnaise, et particulièrement du lieu-dit « La Cassine » sur les hauteurs de Saint-Vallerin. Les vignes sont exposées à l’Est et puisent dans un sol argilo-calcaire toute la voluptuosité qui caractérise notre Vendanges de Novembre.
NOTES DE DEGUSTATION
Ce vin moelleux à la robe jaune or, lumineuse, révèle un nez complexe de coing, de fleurs blanches et de fruits confits. La bouche ample et puissante offre de belles nuances de miel et d’épices (safran).
CONSEIL DU SOMMELIER ACCORDS METS ET VINS
Apéritif, foie gras, moelleux au chocolat et griottine, verrines de chocolat amer et mandarine, nougat glacé.
